Bien manger pour bien apprendre
À Kiruhura, Byumba et Muhura, trois villages du nord du Rwanda, nous avons identifié des enfants de moins de 5 ans dénutris. Depuis, ils bénéficient d’une cantine sociale avant d’aller à l’école :
- Chaque matin, ils reçoivent un petit déjeuner complet : verre de lait, aliment de construction (œuf, poisson, viande ou légumineuses), féculent, fruit de saison.
Ces repas permettent aux enfants de retrouver des forces, de grandir en bonne santé et d’intégrer l’école dans de meilleures conditions.
L’Appel prend aussi en charge leur scolarité, leur mutuelle de santé, leurs uniformes et un kit d’hygiène.
Des Nutricartes® comme repas
Les responsables des cantines élaborent tous les menus en se basant sur l’outil Nutricartes®. Celui-ci aide à composer des repas équilibrés, avec des apports variés et en utilisant les produits locaux. Les parents des enfants bénéficiaires sont également formés à la méthode.
Les repas sont affichés pour les familles. Un cahier de suivi est tenu pour mesurer régulièrement le poids et la taille des enfants, avec le soutien du centre de santé. Grâce à la méthode Nutricartes®, la cantine ne se contente pas de lutter contre la faim, elle éduque à bien manger DURABLEMENT. Les enfants ont ainsi les apports nutritionnels nécessaires à leur développement.
"Les cantines sont bien plus que des repas : elles permettent aux enfants de bien débuter la journée et rassemblent les enfants. Pour beaucoup, c’est le seul vrai repas de la journée. On y mange, on y rit, on y vit ensemble."
Benoît Mollaret, coordinateur projet au Rwanda
Cantine de Kiruhura
Inaugurée en août 2024, le fonctionnement de cette cantine repose sur une dynamique locale.
A proximité de cette cantine on retrouve : 50 poules pondeuses, une vache laitière, un demi hectare de cultures (légumineuses, légumes, féculents). Des familles s’impliquent dans la gestion, l’achat, le stockage et la préparation des repas.
Cantine de Muhura
La cantine scolaire de Muhura sera inaugurée à l’automne ! Une avancée importante pour améliorer la nutrition des enfants et renforcer leur assiduité à l’école.
Plus d’informations à venir très bientôt !
Cantine de Wikwiheba
Construite en 2007, la cantine Wikwiheba était vétuste et inadaptée; elle a été reconstruite en 2025. Les cuisinières bénévoles y travaillent chaque jour. Les enfants sont accueillis dans une salle et prennent alors, pour certains leur seul repas de la journée.
Au collège et au centre de formation
Au collège de Cyuru, où plusieurs de nos filleul·le·s étudient, les élèves de la section construction ont bâti une cantine. De son côté, le centre de formation professionnel, qui accueille des jeunes en couture et coiffure, prévoit de construire une cantine en 2025. Là aussi, un soutien est nécessaire pour équiper la future cuisine.
Vers l'autosuffisance
Ces cantines ne sont pas de simples lieux de repas : elles s’inscrivent dans une démarche globale de développement. Produits locaux, gestion en partenariat avec les acteurs sur place, implication des familles… chaque cantine est pensée pour durer et s’adapter aux besoins du terrain. En construisant une cantine sociale et scolaire, notre objectif est clair : réduire la dépendance aux dons extérieurs et bâtir un modèle autonome, durable et reproductible.
Avec les cantines scolaires et sociales, nous offrons plus qu’un repas. Nous donnons à chaque enfant la force d’apprendre et de rêver.
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Le saviez-vous ? Lorsque vous faites un don à l’association L’Appel, nous vous adressons automatiquement un reçu fiscal. Il vous permet de déduire 66% du montant de votre don humanitaire.
Grâce à votre soutien, nous pouvons agir efficacement !
L’année dernière, grâce à l’ensemble des donateurs, plus de 30 000 enfants ont été aidés : 7 000 enfants ont été scolarisés, 13 000 enfant ont bénéficié d’un programme de santé, 10 000 enfants ont eu accès à l’eau. Mesurez-vous bien la force de votre soutien ? Nous, oui !
